Très intéressant. Explications sur les prix, ratio de viande vendue par rapport au poids vif (bête sur pied), et surtout passage obligé au restaurant pour apprécier la viande.
Visité aujourd'hui de 7h à 9h, pas fréquenté du tout, petit marché sympa avec des produits régionaux, vendeurs très sympathiques. Visitez-le pendant votre séjour pour le marché aux bovins charolaises.